家電・ガジェット
今回は前回紹介したホットクックのバイブルのレシピからカレーの作り方をご紹介したいと思います。ホットクックの得意料理の1つにカレーを挙げる方は多いと思います。私もホットクックで作るカレーが大好きで、これまでレシピを試行錯誤してきました。その軌…
先日ご紹介したホットクックのバイブルですが、レシピはもちろん、冒頭に紹介されている「無水調理でよく使う食材」ページがとても参考になります。 ストウブで無水調理: 食材の水分を使う新しい調理法 旨みが凝縮した野菜・肉・魚介のおかず 作者: 大橋由香…
こんにちは。今日はガジェットについて話をしてみたいと思います。 ところで皆さん耳活(耳からインプット)していますか? 私は子供が生まれて育休に入ってから、本も読めないネットサーフィンもできないという日々の中で、知的インプットがない刺激がない…
これまでホットクックの自動メニューをほとんど活用してこなかった私ですが、では料理のレシピを見ていなかったのかと言われると、そういうわけではありません。 私が参考にしているのはこちらの本。 いわばホットクックのレシピバイブルだと思っています。…
実は私は今年に入って2台目のホットクックを買ったんですよね。 もともと持っていたのが「KN-HT99A-R」という機種で1.6Lのタイプです。 ホットクックは容量が1.6Lと2.4Lの2種類が展開されていますが、小さい方ですね。 シャープ 自動調理 鍋 ヘルシオ ホット…
さて、これまで、ヘルシオ欲しいー、ヘルシオがないから蒸しや焼きのバリエーションが広がらないんだーと思い込んでいた私でしたが、このたび手持ちのビストロでどこまでできるかチャレンジにハマっております。 www.kyono.tech 説明書を読んでいたら(これ…
私は毎日ホットクックで離乳食を作っています。 基本的には野菜、出汁、肉か魚にご飯を入れておかゆにすることが多いのですが、ストック用にかぼちゃペーストを小分けにして冷凍しています。 今回はそんなストックできるかぼちゃペーストの作り方をご紹介し…
勝間さんの食事ハックという本を読んでから、シャープのヘルシオが欲しくなりました。 勝間式 食事ハック 作者: 勝間和代 出版社/メーカー: 宝島社 発売日: 2018/08/10 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る この本にはシャープのヘルシオホットクッ…
ホットクックおかずバリエーションのご紹介。 ホットクックですき焼き。ポイントは玉ねぎをふんだんに入れること。 砂糖やみりんを入れなくてもとーーっても甘いすき焼き風煮込みができます。 キノコも良い仕事してます。 無水で作るのにこんなにひたひたに…
ホットクックでスープはだいぶ板についてきましたが、スープはおかずにはならないんですよね。 もっとホットクックの稼働率を上げていきたい、そのためには常連おかずを担ってもらう必要があります。 ということで今回はホットクックでおかず一品、ブレイズ…
今回はホットクックでじゃがいもスープを作りました! ホテルの食事の最初に出てきそうなスープができました。 嬉しかったのは普段はうんともすんとも言わない旦那さんが「なにこれ!?すごく美味しい」と言ってくれたことです。 ぜひお試しあれ。 材料 じゃ…
ホットクックを使えば、自動で煮込んでくれるしかき混ぜてくれるしすごく楽。 だけど何が面倒って、残る工程である「野菜を切ること」です。 ということで今回は野菜を切るのすら面倒なときのスープ作り。 使うのはオイシックスの冷凍ミックスベジタブルと冷…
毎日毎日献立を考えるのって正直怠い。 朝、昼は自分だけだからまぁいいやという感じで(旦那さんは朝ごはんを食べない)1食しか食べないときもあったり、パンなどで簡単に済ませてしまうこともあるけれど、お昼を過ぎると「今日の晩ごはんどうしよう…?」と…
子どもが生後6ヶ月を迎え、寝返りだけでなくズリバイとつかまり立ちが始まりました。もーう目が離せません。 これ世のお母さんたち夕ご飯どうやって作ってるの!? 出産を経験してから全国のお母様方に対して尊敬の念に耐えません。 今思えば日本のドラマも…
今回は、先日の知見を踏まえ、ホットクックでかぼちゃスープを作ってみました。 www.kyono.tech 材料 かぼちゃ…1/4 玉ねぎ…1つ 塩…分量の0.6%(豆乳を加えた全体量の0.6%です) 豆乳…材料と同量 まず、かぼちゃはピーラーで皮を剥きます。かぼちゃと玉ねぎを…
ホットクックの得意料理のひとつにスープがあります。 先日、美味しい野菜スープの作り方をご紹介しましたが、ほぼ同じ方法で作ったのにイマイチな結果になってしまったのでその理由分析を交え「失敗も知見のひとつ」としてご紹介します。 www.kyono.tech 美…
子どもが生後5ヶ月を過ぎ、離乳食が始まりました。 10倍粥からスタートし、いよいよ野菜を加えていくことになりました。 最近は区役所などで丁寧な指導があってありがたいですね。 離乳食ってすごく面倒だっていうイメージがあったんですが実際はそこまでで…
Apple Watchのカバー、フィルムに気泡が入るストレスを感じてサイド〜前面一体型のカバーを使っていたのですが、新たなストレスが出てきました。 何かというと、水仕事をした際に中に水滴が入り、タッチパネルが正しく動作しないこと。 乾いてしまえば問題な…
以前、Ankerの完全ワイヤレスイヤホンを購入して、電池の持ち含め大変気に入って使っていたのですが、これってカナル式なんですよね。 そのため子どもの泣き声やを聞き逃す懸念がありました。 www.kyono.tech 家で使う分には音漏れは気にしなくて良いのだし…
以前投稿したこの記事。Apple Watchで瞬時にメモを取るってどんな感じなのかイメージが湧かないかもしれないと思い動画を撮ってみました。 kyonoblog.hatenadiary.jp Apple Watchで瞬時に音声メモを取る 先日紹介したように、文字盤にDraftsを配置できるのが…
AppleWatch は間違いなく2018年買って良かったベストバイのひとつです。 色々ありましたが(汗)、結局今使っているのはApple Watch4、44mmのセルラーモデルです。 kyonoblog.hatenadiary.jp 既に使っている人はご存知だと思いますが、Apple Watch は文字盤…
私が今住んでいるのは築三十年の年季が入ったマンションで、マンションへの入り口はオートロックですが、玄関は普通の鍵穴です。 その玄関の鍵をオートロックにすることができるツールがセサミです。 正確には、セサミはスマートロック化することができるガ…
Apple Watchの一番使える機能はメモだと思います。思いついたとき即座に音声(その場で文字に変換される)でメモできるのがとても便利です。 メモは鮮度が命。アプリ起動までのステップをいかに短くするかが重要となります。 私が絶大に気に入っているのがDr…
結婚したとき、旦那さんと共用のメールアドレスを取得し、共用Amazonアカウントを作りました。 Amazonの買い物だけでなくKindle本についても共用アカウントで購入し、2人で本を共有することができます。 そのとき困ったのが、それまで個人アカウントで購入し…
育休で実家に帰省中です。 将来、実家の両親とテレビ電話をすべく、産前にAmazon Echo Spotを購入して自宅マンションと実家に設置したわけですが、Alexaアプリを触っていて思いがけずストーキング機能に出くわしました。 今回は、そんなAmazon Echo Spotの気…
子どもを産んで、実家に帰省中です。 将来的に親に離れてクラス孫の顔を見せてあげられたらと思い、子どもができてから、Amazon Echo Spotを2台購入して1台を実家の両親にプレゼントしました。気軽にテレビ電話をするためです。 Amazon Echo SpotはAmazon製…
もともと、子どもが産まれたら実家と手軽にテレビ電話で孫の姿を見せてあげたいという思いで購入したAmazon Echo Spotですが、ついに日本でもテレビ電話機が実装されました。 Amazonのサイトの説明が分かりにくいので、試行錯誤した結果分かったことを含めて…
先日、旦那さんがApple Watch 3を買ってくれました。 ガジェットものが大好きな私は、夢中でセットアップしてアプリ調べまくって、こいつをどうやって自分の生活に便利に組み込ませようか、わくわくー!と試行錯誤していた矢先。 Apple Watch 4の発売ニュー…
ホットクックの得意料理のひとつはなんといってもカレーです。 ところで、私はカレーを作るときは市販のルウを使わずスパイスから作ることにしています。 それは、とある栄養指導クラスで市販のカレーは超絶体に良くないということを学んだからです。 何度も…
せっかく「勝間式食事ハック」を読んだのでホットクックを活用しようと思い、早速、勝間和代さんのブログで紹介されていた神スープを作ってみました。 材料はこちら。 たまねぎ 塩…分量の0.6% オリーブオイル…ひと回し 今回は玉ねぎが2つしかなかったのでと…